保存土豆不发芽的秘招，将土豆放入密封容器或密封袋中，以避免空气湿气太高。

你好，您询问的保存土豆不发芽的秘招，我为您分别列出以下的几个方法：

1. 选择的土豆要新鲜，油灰面积比较小，有较少的真菌病害。

2. 土豆需要清洗干净，可以用温水清洗土豆表面，再用抗菌剂浸泡15-20分钟，然后用温水冲洗干净后浸泡。

3. 不要将潮湿的土豆放入冰箱，防止土豆内部无法发芽，萌发而导致腐烂。

4. 存放土豆的温度一般为0-4摄氏度，湿度在90-95%之间，避免湿润太大。

5. 土豆存放的空间也非常重要，最好选择干爽、洁净的空间。

6. 建议定期翻动土豆，使其的组织结构不容易断裂，让土豆得到有效的排气、保湿和养护。

新鲜土豆怎样保存不发芽

1.保存新鲜土豆可以使用几种方法：

①将土豆放入湿布袋中，置于光线少、通风性好、温度稳定的地方。

②将土豆放入玻璃容器或纸杯中，水分少的情况下，放在温度较低的地方。

③将土豆放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏，即可延长土豆的保存时间。

2.要想防止新鲜土豆发芽，主要是控制土豆温度和水分：

①尽量避免新鲜土豆接触太高温湿度的空气。

②放入冰箱过冷或暖湿的空气会使土豆收缩或充满水分，发芽可能性极高。

③将土豆放在湿布袋中，可以把湿气和热量被湿布吸取。

④空气中的水汽容易发生极化作用，会使新鲜土豆的表壳容易暴动，使其幼苗发芽。

新土豆的长期储存方法

1.新土豆的长期储存方法有以下几种：

①冷藏法：

在2℃以下的恒温环境下，将新土豆存入冰箱中保存，能够轻松保存10天以上，尽量将薯类放在冰箱的仓库上，以避免沾染蔬菜的留气污染。

②适宜的湿度环境：

将新土豆存放在半湿度的地方，温度控制在8-12℃，再把新土豆放入塑料袋、金属罐等密闭物品中存放，这样湿度可以维持80%-90%的良好水平，能够有效防止薯块干燥变质。

③干燥法：

如果在冷季，新土豆容易生霉，可以使用干燥法封缩，将新土豆干燥后放入无污染的袋子中，放在室温下密闭保存即可，这种方法能够使原味、营养保存最完整。

4.还可以将新土豆加工处理，制作入冷冻或干燥，冷冻的土豆可以保存1-2个月，而干燥的土豆可以长达一年以上。