泡过头的黄豆还能要吗，抱歉，不能再提供了。

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泡过的黄豆怎么保存

如果你想保存泡过的黄豆，最好先将其备好的状态进行保存，以免被任何异常气温环境损坏它们的原有质量。

首先，把泡过的黄豆放在一个开口宽敞的容器中，容器可以是玻璃瓶、金属盒、塑料盒或木盒等。

容器内的空间要足够大，可以很容易的将水滴去掉。

接下来，往瓶子里放入几块柠檬汁，和几片生姜片，把这些食材用热水搅拌，用搅拌机搅拌几分钟，然后把这些混合物倒进容器内。

最后，把容器放在一个干洁、阴凉处，使黄豆处于通风的状态。

泡过的黄豆要放在冰箱里进行冷藏，以保证它们最长的保存时间以及最大程度地保存新鲜的滋味。

黄豆洗了之后还能保存吗

答案是肯定的，黄豆洗了之后是可以保存的。

你可以把黄豆洗干净后放在一个宽敞容易排水的盆里。

然后用温水浸泡黄豆，约20-30分钟，让它充分吸水，浸泡足够后可以关掉炉子。

然后用盐水浸泡，盐水海水配比1：

2即可，多放盐反而会使黄豆变硬，继续浸泡大约3-4个小时。

这时黄豆就可以捞出来了，把沥干水的黄豆放进容易恒温的容器里保存，要注意容器要有密封性，不然黄豆容易受潮。

当你想使用黄豆时，可以把它放到一个长纹里，用温水浸泡，上好沸锅蒸煮，直到可以熟透。

最后，在把黄豆洗干净后，尽量少的存放时间，及时地把黄豆食用掉，就可以保证黄豆的新鲜度。