螃蟹是海鲜吗，是的，螃蟹是海鲜。

1、是的，螃蟹是海鲜，它们属于甲壳类动物，常见于海洋和淡水。

2、海鲜可以根据其所属类别确定，包括贝类（海胆，贻贝，濑尿螺类），甲壳类（螃蟹，龙虾），鱼类和其他软体动物（海参，淡水虾，带鱼）。

3、从理论上讲，只要动物确实是海洋动物，就可以被归类为海鲜。

螃蟹是甲壳类的动物，既位于海洋，也位于河流和湖泊，因此它也可以被归入海鲜的范畴。

梭子蟹是海鲜还是河鲜

1. 梭子蟹是海鲜，属大型软壳靠螯狭小螯来分类的动物，是一类多样化的热带海洋生物，生活在2到20米的海洋深处。

2. 不同于河鲜，梭子蟹以较深海水为其生存环境，在海洋深层之处寻找食物，包括小型的海洋动物，而河鲜则通常在陆地环境中生存，食物主要包括虫子、植物及其他小动物。

3. 梭子蟹养殖又分为海养梭子蟹、水养梭子蟹两种，海养梭子蟹养殖易受潮汐的变化，且养殖的环境会随着潮汐的变化而发生变化，而水养梭子蟹由于环境稳定，可以让梭子蟹生长的更快、质量也更高，因此得到更多消费者的青睐。

帝王蟹

1.帝王蟹也叫黄金蟹，中文叫螃蟹，又称大闸蟹，是一种海洋重要经济性质的海洋甲壳类动物，体形条细大大，四爪都很发达，特别是前两只爪，极其发达，以至于大闸蟹更多被看成记忆中的椭圆形，长而前锋。

2.帝王蟹以其大小果实收获，是水产养殖界重要的用于加工的贵重物种，是江海里最贵重的一种水产。

体脂含量一般在10%到17%之间，蟹肉蛋白质含量可达18.2%;蟹黄高达36%左右，是油料的极好补充素材之一，营养价值极高。

3.帝王蟹肉质鲜美，性如鲍贝。

产量高，当量主要以幼蟹、中小成蟹、大成蟹为主，经冷冻后仍保持原有（尤其是小蟹）的纤嫩、爽滑口感，是任何一家餐厅或家庭备选的理想美食。

4.实体市场对帝王蟹的需求量极大，与前几年相比，可增加20%以上，占全球进出口的10％以上。

帝王蟹广泛用于复杂的加工食品中，其加工利用率也达到80％以上。