干锅虾的做法
， 首先将虾洗净
，然后加入生抽、芝麻油、料酒、盐、胡椒粉腌制十分钟；再将葱、姜片加入
，加少许清水
，煮滚后下入虾
，一直煮至虾熟透；最后加入蒜末出锅即可
。

1. 准备好所需要的食材
，包括新鲜的虾、香油、老抽、料酒、大葱、姜片、蒜米、花椒粒、辣椒粒及油
。

2. 将虾洗净
，用料酒腌制10分钟
。

3. 在锅中倒入适量清水
，放入香油、老抽、蒜米、大葱、姜片、花椒粒、辣椒粒
，煮沸
。

4. 然后将腌制过的虾放入大火中炒匀
。

5. 加入老抽和一些盐
，翻炒数分钟即可
。

干锅虾的做法最正宗的做法视频

1. 最正宗的干锅虾的制作方法是
：


将虾仁洗净
，加少许清水
，少许料酒、姜片、香叶、盐、胡椒粉拌匀
。

再在一个锅里倒入色拉油
，在小火上放入调味料爆香
，放入虾仁放慢火加热到虾仁变红就可以了
。

2. 您可以到百度视频找到有关干锅虾制作的视频
，如【陈杰早
：


超图－干锅虾
：


新疆一品干锅虾】这一段视频
，不仅可以让您轻松学会制作干锅虾
，还可以让您了解更多的做法
，提升您在下厨房的技能
。

干锅虾的做法步骤

1、准备好所需材料
，如虾、胡萝卜、木耳、香菇、冬瓜、干辣椒、葱段、姜茸、蒜头、料酒、盐和醋
。

2、准备好一锅干锅
，如有油汆虾
，就可以省去一步不用放油
。

3、把虾洗净
，用姜茸、料酒、盐腌制
，2-3分钟备用
。

4、锅里放油
，放入蒜头和葱段爆香
，并放入辣椒块
。

5、接着放入腌好的虾
，烹制几分钟
。

6、把胡萝卜、木耳、香菇和冬瓜块中的放入锅中
，快速翻炒片刻
。

7、最后放醋
，翻炒均卡入味
，煮2-3分钟
，即可上桌享用
。