木耳是发物吗，不是。木耳是一种食用菌，是可食用的蔬菜。

1、木耳是菌类，不属于发物。

2、木耳是一种多发的真菌，被广泛用于动物和人类的食物中，有营养价值，具有良好的食用价值和药用价值。

3、木耳有各种形式，外观呈绿褐色，现有灰木耳、黑木耳、黄木耳、白木耳等，是爱好食用木耳的佳品之一。

4、木耳中含有维生素B6、维生素C、钙、铁、磷、锌、氨基酸、蛋白等，充分发挥人体健康的作用。

5、木耳还具有功能性的作用，如能促进血液循环，增加抗氧化能力，改善糖代谢，山穀类有抗炎、抗菌、抗肿瘤等作用，是中国传统的药食两用的佳品。

发物最厉害的十种食物

1.叉烧：

叉烧以猪肉制作而成，肉质细嫩，色泽金黄，入口鲜香，是最有名的烧烤美食。

2.蟹米蒸粉糕：

以蟹米、米粉、火腿、芹菜、生菜、西兰花、鸡蛋等组成，再用白糖和其他调味料调制而成的美食。

3.龙虾：

具有鲜甜爽口的口感，能够激发食客的食欲，是餐桌上最受欢迎的食物之一。

4.火锅：

是一种随意佐料加热而成的一种汤料，以牛肉、羊肉、猪肉为主料，搭配蔬菜、香菇、木耳等辅料，味道甘鲜可口，汤汁浓厚回味悠长。

5.烤翅：

用鸡肉、柠檬汁料、盐等调味料调制而成的甜酸可口的美食，充满香气，非常受欢迎。

6.煎饼：

具有营养丰富以及酥脆可口的口感，是当地人爱吃的早餐美食。

7.花生米：

以干花生和芝麻为原料，再加入一些调味料，如盐、糖等制作而成。

8.海鲜：

比如海参、鱼、虾、蟹子等都是不可多得的美食，口感鲜嫩可口，富含多种营养物质，是最受欢迎的食物之一。

9.炒面：

由面条、蔬菜、鸡蛋、芝麻、肉末等调料搭配而成，味道鲜美，口感清香，家常小炒，又不失精致。

10.馄饨：

以面粉为主料，加入蔬菜和肉末制成，汤汁浓香，揉起来的面皮也极其细腻，非常可口。

陈皮是发物不

1、陈皮是生活常见的一种食品，是指削皮去核的柑桔类的果皮，广泛应用于厨房烹调中，最经典的是陈醋。

2、陈皮本身味道有一定酸味，在烹饪中多用于炖汤或炒菜，可带有一定的提味作用，也可用来烹制腌渍或越南口味煮饭。

3、陈皮还可以用于服药，里面富含维他命C，可以滋补身体、抗氧化，祛病延年、强肾驱寒、利尿止渴、健脾和活血，可称之为“软膏”，经常食用能让皮肤更好。

4、陈皮可以降低血压、抑制血小板凝集、对心脑血管防治有显著效果，也能有效抑制胆石和肾结石的形成。