厨房必备用品清单有哪些，厨房必备用品有刀具、锅碗瓢盆、餐具、调料、厨房用具。

1、烹饪用的刀具：

汤勺、抓饭勺、切肉刀、蔬菜刀、砧板、多功能切菜器。

2、烹饪用的炊具：

砂锅、电饭煲、电压力锅、蒸锅、火锅、烤盘。

3、餐具：

碗、盘、勺、叉、杯、筷子。

4、厨房家电：

微波炉、榨汁机、电饼铛、电烤箱、电磁炉。

5、厨房用品：

厨房清洁剂、吸尘器、烤箱手套、锅铲、纸巾、厨房抹布、餐盘。

6、厨房调料：

盐、胡椒粉、白糖、豆瓣酱、酱油、醋、蚝油、辣椒油。

7、其它用品：

厨房收纳箱、厨房收纳架、抽油烟机等

饭店用品清单大全

1.餐具：

叉子、刀子、勺子、盘子、碗、水杯、酒杯、茶杯等 2.厨房用具：

切菜盘、菜帮子、剪刀、拌盘、搅拌勺、削皮器等 3.桌布用具：

餐垫、餐巾、餐盒、桌布、防潮布等 4.电器仪表：

厨房泡蒸机、蒸烤炉、燃气热水器、微波炉、电热水壶等 5.厨房用电：

油烟机、灶具、烤箱、洗碗机、电饭锅等 6.厨房相关：

厨房柜、洗裱柜、网柜、凌台、高架柜等 7.清洁用品：

清洁簸箕、刷子、抹布、刮刀、肥皂、洗洁精等 8.晾衣架用品：

衣夹架、褥架、晒衣篮、晒衣架等

后厨设备明细表

1. 一台厨房洗碗机：

一台厨房洗碗机是商业厨房后厨必不可少的设备，能够有效洗涤碗碟，并有助于增加工作效率。

2. 双面台面：

双面台面可以分离调料和煮食的区域，节约厨房空间，并且面板表面光滑，易于清洁和维护。

3. 冰箱：

冰箱是厨房里最重要的设备之一，可以帮助后厨正确储藏食物，并且能够保证食物之间的温度稳定。

4. 蒸箱：

蒸箱能够更好地保持食物新鲜，使得食物品质更优，而其蒸汽杀菌功能也有助于厨房的卫生与安全。

5. 烤箱：

把食物放入烤箱，可以使食物的温度达到适度的温度，使食物更加美味。

温度可以调节，热风平均地冲刷食物，以提高食物质量。

6. 对水系统：

水系统的主要用途是提供干燥的水，保持及时补水，防止烹饪空调系统湿润的情况。

7. 消毒柜：

用于对料理进行消毒清洗，以保证食物安全，消毒柜一般有单独的温度控制，可以根据需要设置高低温度。

8. 切菜机：

使用切菜机可以使厨房的切割变得更加轻松快捷，提高工作效率，还能保证食品切片的规格一致。