家常泡鸡爪的做法
，家常泡鸡爪的做法
：
1.将鸡爪洗净
，放入锅内焯水；2.将焯好的鸡爪放入清汤中煮20分钟；3.调入相应的调味料
，煮至汤色转浓即可
。

1.准备食材
：


泡鸡爪、水适量、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、味精、花椒、油、老抽
。

2.泡鸡爪洗净
，水开
，入碗中
，加入料酒、花椒、盐和葱一起浸泡
。

3.烧开水
，加入泡成的鸡爪汤
，下姜片、蒜片煮熟
，加入老抽、糖、味精调味
。

4.煮至汤汁收浓
，一道家常美味的泡鸡爪就做好啦！

泡鸡爪的做法和配料视频

1. 泡鸡爪的做法和配料
：


主要材料
：


鸡爪、豆腐乳、小葱、姜、蒜、料酒、生抽、白糖
，冰糖
。

步骤
：


a）开水烫1分钟后
，拔出鸡爪放入锅内汤汁中煸炒
。

b）加入豆腐乳和其他调料配料
，煸炒
。

c）放入少许糖和调料翻炒
，收汁
。

d）盛出调料
，泡鸡爪就完成了
。

2.有关泡鸡爪的视频
：


可搜索关键词“泡鸡爪视频” 进行查找
，也可在网上大型网站获取学习视频
，比如爱奇艺、优酷、腾讯视频、搜狐视频等
，同时也可搜索YouTube获取海量相关视频
。

家庭凉拌鸡爪的制作方法

1.首先将鸡爪放在碗中
，加入冷水浸泡
，大约浸泡1～2小时
。

2.将浸泡后的鸡爪用凉开水冲洗清洁
，沥干备用
。

3.然后将切碎的葱姜蒜分别放入碗中
。

4.盐
，糖
，料酒等添加调味
，然后加入少量香油
，老抽微微收拢完毕
。

5.最后把鸡爪放入凉拌酱汁中拌匀
，装盘即可
。