lungo咖啡是什么意思,lungo咖啡是一种浓缩咖啡,比普通咖啡更浓稠更醇厚。
1. Lungo咖啡是指西班牙和意大利的咖啡浓缩饮料,意大利语中的“Lungo”是“长”的意思。
这种咖啡浓缩饮料的特点是浓郁的余味和深厚醇和的口感。
2. Lungo咖啡的制作方法是将少量的水加入咖啡中,一定的特定的调制时间和抽气技术,使咖啡中的浓度增加,把成分都萃取出来,使它比普通的Espresso咖啡多出来,但是不影响咖啡的口感。
3. 根据传统的意大利咖啡浓缩饮料制作方法,非常温和,非常浓,非常无比醇和,能够提取出许多的咖啡油和深层次的滋味,而它的口感也更加绵长浓稠。
4. Lungo咖啡除了上面介绍的浓郁典雅的口感之外,因为特殊的制作方法,它也有清爽的味道,带有苦涩的绵长余味,也能更加鲜美地体现出咖啡的原汁原味。
ristretto和espresso的区别
1、ristretto和espresso都是咖啡因浓度最高的浓缩咖啡,但ristretto的咖啡因浓度比espresso稍高一些。
2、ristretto和espresso相比,ristretto的冲泡时间总体更短,沏出的咖啡更浓郁,但口味比espresso温和,由于处理时间短,对咖啡豆的抽取度还未达到espresso抽取水平。
3、ristretto和espresso最大的不同在于饮用量:
ristretto饮用量更少,一般约为25毫升,而espresso一般是35-40毫升。
因此,ristretto的浓度更高,口感也更浓郁,而espresso的口感更柔和。
Ristretto怎么读
1.Ristretto是意大利语,读法是rees-tretto,发音上重音放在第一个音节。
有人也会把它发音成ristre-tto。
2.Ristretto是意大利语,指用少量浓缩的咖啡,相比常规拿铁而言,浓缩的咖啡拥有更浓的口感,饮用者有时会根据自己的口味控制加入理想的量来完成。
3.点一杯Ristretto的工艺是把很多拿铁咖啡的豆子,用可可机磨成细粉,然后用压力在一分钟内通过30ml的水,以此获得上乘的咖啡饮料或花茶。
4.Ristretto是个诱人的选择,它拥有大部分拿铁咖啡的口感,但浓度会更强,似乎一见到它就会让人联想到一些意大利的气息和艺术文化。
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