煮红豆汤红豆提前泡多久，红豆建议提前一小时泡水。

1、煮红豆汤，建议红豆提前泡水15-30分钟，泡发后的红豆营养价值会变得更高。

2、红豆水之前泡发没有固定的时间，一般可以提前泡水30分钟到1小时，水在滚的时候即可。

3、答主更建议尽量提前泡发红豆，因为红豆泡发的时间越长，饮用红豆汤时，会更有营养，这样更有利于调补身体的阴阳平衡，也更有利于消除人体疲劳状态，吸收更多的营养矿物质，尤其是适应大夏天后的人群来说更是重要。

4、红豆汤还有祛湿、明目解郁的功用，而且它素有女人皮肤保养的好作用，因此，可以提前泡水1-2小时，长的时间可以适当加长，如果担心水量不够可以尽量加多一点，再加上一定的开水也不会造成影响，蓝豆汤也是一样的做法。

红豆汤煮2小时了还不烂

1、红豆汤通常煮2小时后应会变得松软，如果还不烂可以继续加水继续煮。

2、此外，可以在放入水中加入一小撮盐一小撮糖，有助于豆汤的煮烂。

3、在煮米时，也可以放入少许油，能使米粒被充分润湿，有利于煮烂米粒。

4、用滚开水泡米也可以让米粒烂一些，但要注意不能过度泡米，否则影响口感。

5、最后，在煮红豆汤的过程中要不断用勺子搅拌，以免粘底。

红豆煮1个多小时还不烂

1. 大多数植物性食品都需要慢慢的加热，以便于激活食物中的微量元素，红豆也不例外。

如果你想让红豆发挥最大的食效，最好将它煮沸至少一个小时，若是煮一个多小时的话，完全可以让红豆的口感达到最佳，而且煮烂的程度也十分正常。

2. 过长的煮熟时间会使红豆烂得很厉害，但是只要时间不超过一个小时，很少会有烂的情况发生，只有那些新鲜度较差的红豆，或者时间远超一个小时的情况下才会有烂的情况发生。

3. 如果你对红豆的煮熟时间有疑问，可以采取检查的方式，首先用筷子吃一根，看是否能清楚的咀嚼，如果没有达到你想要的口感，可以再将其煮沸几分钟，直到你认为红豆煮熟即可。