屋后能不能种大葱，可以，不过要根据季节及地区适当选择葱种。

当然可以！种植大葱是一件非常简单容易的事情，在你准备种植之前，可以先准备一些必要的工具，如耙子、锄头以及肥料等，并根据你的屋后环境，选择适当的土壤作物。

并且要记得选择无病虫害的种子种植，以保证大葱的健康生长。

种植之前，需要对土壤进行松土，特别是屋后环境中的土壤更应严格检查除草，以控制有害的杂草的生长。

当土壤的状况良好后，可以开始播种，勾耙一条条小沟，在沟中播放少量种子，并小心均匀地播种，并用肥料淋洒在种子上，最后遮盖适量细沙，覆盖小沟以保持湿度，可以使大葱在适当的状况下生长发芽。

最后，要定期管理和浇水，做到必要的病虫害防治。

及时施肥，保持土壤肥沃，充足的氮磷钾供大葱营养，及时收支，可以得到更加健康的大葱收获。

大葱冻了还能吃吗

大葱冻了也可以吃，但是要注意一些注意事项才能吃的安全有效。

首先，冻葱的品质及时性很重要，大葱要保持新鲜，且尽量不要放过久，以免腐烂变质。

其次，大葱一定要用干净的水洗净，然后用纱布垫在冰箱等阴凉处，放置几天之后吃。

最后，冻葱吃的时候要洗净，煮熟后再食用，以确保能量及营养成份的完整保留。

使用冻葱时，也要适宜加热后再食用，要时刻注意菜肴温度，让食物吃的安全健康。

冬天的葱春天还能吃吗

当然可以！冬天的葱春天和其它季节的葱春天制作方法完全一样，只不过冬天的葱还比其它季节的葱要脆甜多了。

准备材料有油、盐、葱头，一般会和一些干辣椒混合一起，口味可按自己喜好选择，而且还可以混搭一些跟葱春天有关的其它调料，比如蒜蓉。

制作方法很简单，首先将切好的葱头和辣椒混合在一起，然后加入适量油和少许盐，小火微炒至你喜欢的熟度就可以了。

关键是要掌握好火候，太火就会烧焦失去口感，太小火又会遭到炸葱，令其失去爽口的风味。

准备好的冬天的葱春天，不仅色泽鲜艳，而且香味浓郁，诱人口感也是不容小视。