蒜薹能不能炒鸭肉
，可以
，将蒜薹加入鸭肉
，一起翻炒即可
。

当然可以炒鸭肉
，但是你可以采用不同的方式来炒鸭肉
。

第一步
，你需要准备去掉了骨头的鸭肉
，还有一小匙的盐
，2斤蒜薹切碎
。

然后你可以在一个平底锅里放入一小碗油
，把鸭肉放到里面翻炒
，当鸭肉开始沾上有一点油时
，加入盐
，继续翻炒
。

接着把蒜薹加入
，继续翻炒
，直到鸭肉变黄呈金黄色
，最后你可以撒一些胡椒和香菜
，再开火一、两分钟
，就可以上桌了
。

蒜苔炒烧鸭的做法大全

蒜苔炒烧鸭是一道很可口的家常菜
，色香味俱全
，步骤也比较简单易懂
。

准备材料
：


鸭脯肉、蒜苔、盐、酱油、白糖、料酒、葱、姜、花椒粉、香油
。

1、将鸭脯肉切成小块
，加入适量的盐、酱油、白糖、料酒
，搅拌均匀
，醃製15分钟左右
。

2、葱姜切末
，蒜苔切段
。

3、将醃好的鸭肉放入锅中煸炒至金黄色
，小火慢炒
，加入葱姜末、蒜苔段
，炒匀
。

4、继续加入花椒粉、酱油、白糖、料酒
，再炒至熟透
，最后加入香油
，搅拌均匀即可
。

蒜苔炒鸭肠的做法

蒜苔炒鸭肠是一道非常受欢迎的家常菜
，口感鲜美酥脆
，味道清香诱人
。

下面给大家介绍一下怎么做这道菜
：


首先
，从市场购买新鲜的鸭肠
，用清水彻底洗净
，切成小块
。

其次
，将蒜末切碎
，苔菜洗净切成小段
，葱姜切碎
，准备好调料
。

接着
，烧热油锅
，放入葱姜
，炒至香味散发后
，加入鸭肠
，翻炒至表面金黄
。

然后
，倒入蒜末
，苔菜
，略炒至菜叶变软
，在调入老抽、白糖、盐和鸡精拌匀
，翻炒片刻即可
。

最后
，将炒好的蒜苔炒鸭肠铲到盘中
，装饰一下你喜欢的蔬菜
，淋上香油
，就可以上桌啦！