银杏能不能吃，能吃。银杏是一种健康的食材，具有多种保健功效。但需要注意适量食用，过量可能会引起不良反应。同时，与某些食物或药物相互作用也可能会产生不良反应，需要注意搭配食用。
银杏是可以食用的，但是需要注意以下几点：
银杏的果肉是可以食用的，但是种子和果皮中含有一定的毒性物质，不宜食用。
银杏果肉具有开胃、健脾、止咳等作用，但是过量食用会引起腹泻等不良反应。
银杏的叶子和芽也可以食用，但需要在烹饪过程中去除毒性物质。
由于银杏的毒性成分对人体有一定的刺激作用，因此不宜食用过多。
综上所述，银杏是可以食用的，但需要注意食用量的控制以及去除种子和果皮等不宜食用的部分。
如果您有特殊的身体情况或者不确定是否适合食用银杏，建议先咨询专业人士的意见。
银杏果吃多了会怎么样
银杏果是指银杏树所结的果实，也称为银杏子。
银杏果具有多种保健作用，如增强免疫力、改善心血管健康等。
但是，如果摄入过量，可能会引起不良反应。
银杏果摄入过多可能会引起以下症状：
消化系统问题：
银杏果中含有丰富的单宁酸和挥发性油脂，过量摄入可能会导致胃肠道不适、恶心、呕吐、腹泻等消化系统问题。
血压问题：
银杏果中含有一种化学物质叫做银杏内酯，它可以扩张血管，降低血压。
但如果摄入过多，可能会导致血压过低，甚至出现头晕、乏力等症状。
过敏反应：
某些人可能对银杏果过敏，摄入过多可能会引起皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏反应。
综上所述，虽然银杏果有很多好处，但是也需要适量食用。
一般来说，每天食用10-15颗左右比较安全。
如果出现不适反应，应该及时就医。
吃了银杏果不能吃什么
吃了银杏果后应注意不要和以下食物或药物同时食用，以免产生不良反应：
咖啡和茶：
咖啡因和茶碱会与银杏内酯竞争，可能会削弱银杏果的功效。
阿司匹林等血液稀释剂：
银杏果本身具有抗凝血作用，与血液稀释剂一起使用可能会增加出血的风险。
酒精：
酒精会加速银杏果中的成分进入血液循环，可能会引起不适反应，如头痛、头晕、恶心等。
柿子：
柿子中含有大量的鞣酸，和银杏果中的单宁酸反应后会产生不易消化的物质，可能会导致胃肠道不适。
芦荟：
银杏果和芦荟都有排毒作用，但同时食用可能会导致腹泻等不适症状。
综上所述，虽然银杏果有很多好处，但是在食用时也需要注意食物或药物的相互作用，以免产生不良反应。
如果有不适症状，应该及时就医。
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