中国十大名茶为碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音和六安瓜片的。关于中国十大名茶都是什么茶以及中国十大名茶都是什么茶叶，中国十大名茶都是什么茶种，中国十大名茶都是什么茶类，十大名茶都是什么茶类，中国八大名茶都是什么茶等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

中国十大名茶都是什么茶

　　是1915年巴拿马万国博览中的名茶为碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音和六安瓜片的。

　　名茶，顾名思义，指的就是因品质出众而享有极高知名度的茶品。

　　中国制茶喝茶历史悠久，且茶品类目繁多，只有少数脱颖而出的茶品能够荣膺名优茶的桂冠。

　　十大名茶是很多茶友了解中国茶叶的入门，根据评选年份和组织的不同，网上可以查询到多个不同版本的中国十大名茶，其中有部分茶品重叠。

　　本文以1915年巴拿马万国博览会评选出的版本为依据，为大家简单介绍一下中国的十大名茶。

　　1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音和六安瓜片列为中国的十大名茶。

碧螺春

　　碧螺春已有1000多年的产制历史，早在唐朝时就被列为贡品，堪称绿茶 翘楚，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称洞庭碧螺春。

　　碧螺春经杀青、揉捻、搓团显毫、炒青等工序制成，干茶条索紧结，具有白毫显露、色泽银绿、翠碧诱人等特点，因外形看起来卷曲成螺，且产于春季，故而得名。

　　最高级别的碧螺春，每市斤干茶约含6-7万个芽头，整体用料非常细嫩。

　　碧螺春冲泡时茶叶徐徐舒展、上下翻飞，观赏性极高；茶汤银澄碧绿，香气清新高扬，滋味鲜爽清甜。

信阳毛尖

　　信阳毛尖属绿茶类，主要产于河南省信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县，又名豫毛峰，是河南省著名特产之一。

　　信阳毛尖的外形和内质均极具个性，色泽翠绿鲜润，干茶具有细、圆、光、直等特点，白毫显著，冲泡后汤色明亮清澈，香高持久，滋味鲜爽，饮后生津回甘。

西湖龙井

　　西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，干茶扁平秀挺，色泽嫩绿光润，香气清新、悠扬扑鼻，滋味鲜爽甘醇，素以色绿、香郁、味甘、形美四绝称著。

　　西湖龙井拥有1200多年的悠久历史，茶名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清，在一千多年的发展历程中，从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从中华民族的名茶到走向世界的名品，开始了它的辉煌时期。

君山银针

　　君山银针属黄茶，产于湖南省岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故得名。

　　君山银针始制于唐代，在清朝时被列为贡茶。

　　君山银针味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，白毫如羽，芽身金黄发亮，着淡黄色茸毫，叶底肥厚匀亮。

　　冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。

黄山毛峰

　　黄山毛峰属绿茶，产于安徽省黄山（徽州）一带，故又称徽茶。

　　黄山毛峰选用清明谷雨时的黄山种、黄山大叶种等良种茶树的初展肥壮嫩芽，经手工炒制制成。

　　干茶外形微卷，，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露；入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

武夷岩茶

　　武夷岩茶属乌龙茶（青茶），产于福建闽北的武夷山一带。

　　武夷岩茶具有绿茶之清香、红茶之甘醇，是乌龙茶中的极品。

　　观其形，叶端扭曲，似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润；内质活、甘、清、香，有明显的岩骨花香。

祁门红茶

　　祁门红茶乃红茶中的极品，由光绪年间的安徽茶农创制，产自安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。

　　祁门红茶条索紧结，细小如眉，苗秀显毫，色泽乌润；茶香似果香和兰花香，浓郁持久；汤色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，可与牛奶、糖等调配饮用。

都匀毛尖

　　都匀毛尖属绿茶类，产于贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市。

　　都匀毛尖条索紧结显毫，纤细卷曲，色泽绿翠；香清清新高扬，滋味鲜爽，回味甘甜。

铁观音

　　铁观音属青茶类，产于福建省泉州市安溪县西坪镇，始制于1723-1735年。

　　铁观音独具观音韵，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有七泡有余香 之誉。

　　成品依发酵程度和制作工艺，大致分为清香型、浓香型和陈香型。

六安瓜片

　　六安瓜片为绿茶特种茶类，产自安徽省六安市大别山一带。

　　在所有的茶叶类别中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成，形似瓜子，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗；清香高爽，滋味鲜醇回甘，浓而不苦，香而不涩；汤色清澈透亮，叶底绿嫩莹亮。

中国的十大名茶是哪十种茶

　　中国的十大名茶：浙江西湖龙井，安徽黄山毛峰，江苏洞庭碧螺春，江西庐山云雾，安徽六安瓜片，安徽祁门红茶，福建安溪铁观音，湖南君山银针，云南普洱茶，福建白毫银针。

　　1，浙江西湖龙井：知名的绿茶，产于浙江杭州西湖的龙井村，其中以产于狮峰的龙井品质为最佳，具有色绿、香郁、味醇、形美的特点。

　　2，安徽黄山毛峰：绿茶的一种，产于安徽的黄山地区，由长期生长于云雾滋润的茶树鲜叶制成，无寒暑之侵袭，经精细制作后成茶具有外形细扁微曲、状如雀舌、香如白兰、味醇回甘的特点。

　　3，江苏洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山，用春季茶树采摘下来的细嫩芽叶炒制而成，干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，卷曲成螺，冲泡后芽叶在茶杯中有如白云翻滚，清香袭人。

　　属于绿茶。

　　4，江西庐山云雾：产于江西庐山。

　　采摘鲜叶经精细制作后，成茶具有芽肥毫显、条索秀丽、香浓味甘、汤色清澈的特点，堪称绿茶中的极品。

　　5，安徽六安瓜片：产于安徽西部大别山区，以六安、金寨、霍山三县所产为最佳，逢春季采摘，成茶呈瓜子状，具有色翠绿、香清高、味甘鲜、耐冲泡的特点。

　　属于绿茶。

　　6，安徽祁门红茶：产于安徽南部的祁门县，属工夫红茶类，为世界三大高香红茶之一，成茶芽叶柔嫩、条形紧结纤长、完整匀称，有锋毫，色泽乌润，香气清鲜高爽而持久，带有果香，滋味浓醇鲜爽，汤色红艳明亮。

　　7，福建安溪铁观音：产于福建南部的安溪地区，属乌龙茶类，茶叶条索紧结，色泽砂绿鲜润，冲泡后呈现出愉悦的花香，滋味浓纯，令人回味无穷。

　　8，福建白毫银针：产于福建东北部的福鼎、建阳、政和等地，属于白茶类，成茶满披白毫，色白如银，细长如针，汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。

　　9，湖南君山银针：产于湖南岳阳洞庭湖君山岛，属于黄茶。

　　芽头白毫满披，底色金黄鲜亮，有金镶玉之美称。

　　冲泡时开始芽头冲向水面，悬空挂立，徐徐下降于杯底如金枪林立，又似群笋出土，间或有的芽头又升至水面，有起有落，十分悦目。

　　汤色杏黄明亮，香气清鲜，滋味甜和鲜爽。

　　10，云南普洱茶：产于云南思茅、西双版纳等地区，属黑茶类，散茶条索粗壮肥大完整、色泽褐红或带有灰白色。

　　紧压茶外形端正匀整、松紧适度，汤色红浓明亮，香气呈现出愉人的陈香味，叶底褐红色，滋味醇厚回甜。