一块鸡胸肉多重

　　一块鸡胸肉的重量是220克左右的。关于一块鸡胸肉多重以及一块鸡胸肉多重？，一块鸡胸肉多重多少克，一块鸡胸肉重量，一块鸡胸肉重多少克，一块鸡胸肉重量大概多少等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

一块鸡胸肉多重

　　是220克左右的。

　　一块鸡胸肉的重量平均在220克左右。

　　鸡胸肉属于优质蛋白，含有脂肪、维生素和大量的微量元素，容易被人体消化。

　　鸡胸肉有高蛋白、低能量、低脂的特点，用鸡胸肉和全谷物还有蔬菜一同进食适合减脂期食用。

鸡胸肉简介

　　鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉。

　　常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。

　　肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。

功效作用

　　1、强身健体：鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

　　2、提高免疫力：现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。

　　鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

　　3、补肾精：可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

　　4、促进智力发育：具有抗氧化和一定的解毒作用。

　　在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

营养价值

　　1、鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

　　脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。

　　另含胆固醇，组氨酸。

　　2、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。

　　3、鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。

　　4、鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。

　　却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪，是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。

选购鸡胸肉

　　1、看外形：优质的鸡胸肉色泽自然，白色中带有淡淡的粉色，并且富有光泽。

　　劣质的鸡胸肉色泽黯淡无光，有的带有霉点、病斑等。

　　2、看状态：一般散装鸡胸肉有冷鲜和冷冻两种。

　　挑选冷鲜肉时，可以带上一次性手套，用手轻轻按压鸡胸肉，优质的鸡胸肉，弹性十足，按压后凹陷部位可以恢复。

　　而品质差的鸡胸肉，弹性不足，凹陷部位不容易恢复过来。

　　而选择冷冻肉时，选择冰衣薄的产品。

　　冰衣过厚的鸡胸肉产品重量不足，另外，很可能是经过反复解冻的产品，品质较差。

　　3、闻气味：优质的鸡胸肉有鸡肉特有的鲜味，无异味。

　　而劣质的鸡胸肉则闻起来发酸、发臭或有腐烂的气味。

　　4、凭手感：用手指轻轻触摸鸡胸肉，优质的鸡胸肉表面干爽或略显湿润，不粘手。

　　劣质的鸡胸肉手感油腻，有较强的粘手感，有的表面干燥，手感过干。

　　5、看杂质：优质的鸡胸肉表面没有淤血、碎骨等杂质及其它肉眼可见的异物。

一只普通的鸡一整块鸡胸肉多少克左右？

　　一块鸡大胸的重量平均在220克左右，营养成分大概：热量292.6大卡、碳水5.5克、脂肪11克、蛋白质42.68克。

　　鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。

　　鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

　　脂肪含量3%，蛋白质含量20%，适合减肥增肌食用。

　　扩展资料：

　　日常吃鸡肉的误区

　　误解1——鸡胸肉比鸡腿肉更健康

　　鸡腿肉常被很多人误认为脂肪含量太高，不利于健康。

　　实际上，鸡胸肉所含的脂肪和热量虽然低于鸡腿肉，但是去皮后的鸡腿肉所含脂肪量和鸡胸肉相差不多，要低于牛羊等其他肉类。

　　就营养价值而言，鸡胸肉和鸡腿肉的差别其实不大。

　　另外，鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味，因此受到许多家庭的喜爱。

　　误解2——为了减少脂肪和卡路里的摄入，在烹饪鸡肉前要去皮

　　鸡皮中含有很多脂肪，为了减少热量的摄入，有些人常常会在烹调前就把鸡皮去掉。

　　其实，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。

　　因此，如有必要，应该在烹饪后才将鸡肉去皮，这样不仅可减少脂肪摄入，还保证了鸡肉味道的鲜美。