是真的吗自制凉皮
，是的
，自制凉皮很容易
，不过需要有一些好的原料和一些技巧
。

是的
，自制凉皮不需要什么复杂的原料
，只需要一些基本的原料便可以做出美味可口的凉皮
。

首先
，准备好面粉150克
，细砂糖10克
，料酒15克
，食用油15克
，料酒少许
，和面（水用量依面粉多少而定）
，拌均匀
，并揉成光滑的面团
，冷藏至少1小时
，发好的面团分切均匀
，并压成如嫩饼饼皮状
，锅中加油
，将饼皮放入
，水勺盛水放入锅中
，放入压好的饼园
，在饼皮表面倒入少许的调料
，锅盖
，用小火上上煎至饼皮变软发色
，翻面
，煎另一面至表面金黄色
，撒上香葱芝麻
，凉皮便完成了
。

自制面皮

面皮是一种美食
，可以单独食用
，也可以用来包点心
，饺子等
。

自制面皮是非常简单的
，仅需要准备几种材料
：


高筋面粉、温水、盐和油
。

首先将温水和盐放入容器中
，搅拌均匀
，加入油
，再将高筋面粉加入到混合物中
，搅拌均匀
，然后捏成面团
，放置面团去发酵
。

发酵好面团后
，展开面团
，根据自己的口味选择面皮配料
，放入面皮中
，包好饺子
，然后放入滚水中水煮15分钟
，就可以享用自制面皮了
。

做面皮怎么做手工教程

准备食材
：


面粉300克
，清水150毫升
，盐2克
，植物油适量 做面皮
：


1. 将面粉装入碗中
，加入盐和植物油
，混合均匀
。

2. 逐次加入清水
，揉搓成面团
，直至光滑不粘手
。

3. 用擀面杖擀开面团
，把面团分割成20块左右
，每个面团尽量保持厚薄均匀
。

4. 将每个面团置擀面杖上
，用力擀薄
。

5. 将细面皮盖上湿布保湿十几分钟
，耐心等待准备烹制
。